
Slow Food
Momento de brasas y vino
Cocina a la brasa de calidad en un sitio con encanto
Se trata de un local espacioso y acogedor con muy buenas vistas al pueblo Venta del Moro y su entorno. Ideal para todo tipo de eventos y celebraciones tales como cenas de empresa, bodas íntimas, bautizos o cumpleaños. Tenemos productos de calidad elaborados con mucho mimo al calor de las brasas de toda la vida. Aquí podrás disfrutar de las carnes a la brasa, embutidos de la zona y paellas a la leña, todo ello acompañado del aceite aromático y sabroso de la almazara del pueblo junto con un amplio abanico de vinos producto de nuestros viñedos. Podrás degustar los famosos platos tradicionales manchegos y postres caseros, todo un deleite para los sentidos.
¡Estrenamos nueva carta!
Entrantes calientes
- Patatas bravas 7.00€ (vegetariano)
- Nachos caseros con guacamole, carne, crema agria, pico de gallo y salsa cheddar 13.00€ (también opción vegetariana) NUEVO
- Surtido de croquetas (rabo, jamón, bacon y boletus) 10.00€
- Patata revolcona con panceta 9.00€ NUEVO
- Calamares a la romana 10.00€
- Sartén de huevos rotos con habitas, ajos tiernos y oreja frita 13.00€ NUEVO
- Sartén de huevos rotos con jamón 10.50€
- Chipirones con salsa de cebolla y tinta con mahonesa cítrica de ajo 13.00€ NUEVO
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Ensaladas y platos fríos
- Ajoarriero 8.50€
- Morteruelo 8.50€
- Hummus con cebolla caramelizada y chips de boniato 8.00€ (vegano)
- Salmorejo con crema de burrata y aceituna negra 8.00€ (vegetariano)
- Ensalada de queso de cabra y frutos secos 11.00€ (vegetariano)
- Ensalada templada de bacon con crema balsámica de módena y frutos secos 12.00€ NUEVO
- Ensalada Slow Food (rodajas de tomate, ensalada, queso manchego y jamón con aceite y romero) 13.00€
- Cogollos de lechuga a la plancha cubiertos de ajo y almendras y con nuestra salsa especial de leche de coco 9.50€ (vegano) NUEVO
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De la tierra
- Milanesa de berenjenas 10.00€ (vegano)
- Entrecot de cerdo ibérico al aroma de monte 17.00€
- Costilla de cerdo glaseada con boniato asado 15.50€ NUEVO
- Magret de ternera 16.50€
- Hamburguesa de ternera 100% a la brasa (200g) 12.00€(también opción vegana)
(Con huevo, pepinillo, lechuga, tomate, cebolla y queso) - Medallón de cadera de ternera amielada 15.50€
- Filete de muslo de pollo marinado 12.00€ NUEVO
- Entrecot de ternera 20.00€
- Rabo de toro 16.00€
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Parrilladas
(con guarnición de patatas y verdura)
- Combinado de embutido, panceta y chuletas de cordero venturreño a la brasa 12.00€ (precio por persona)
- Parrillada Suprema 42.00€ (recomendada para 2-3 personas)
Degustación de las mejores piezas de ternera añoja y cerdo ibérico: magret de ternera, medallón de ternera amielado y entrecot de cerdo ibérico - Parrillada de verduras a la brasa 10.00€ (vegano)
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Del mar
- Dorada al horno 15.00€ I
- Calamar a la plancha 10.00€ I
- Pulpo a la brasa con crema de boniato y alioli de ajo asado y pimentón 18.00€ NUEVO
- Sepionet a la plancha 12.00€ I
Menú barbacoa
(Grupos mínimo 4)
Entrantes (Elegir 2)
Ajoarriero
GHI
Morteruelo
GH
Patatas bravas
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Ensalada de queso de cabra
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Hummus
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Calamares a la romana
GHJ
Surtido de croquetas
GHL
Plato principal, centro de mesa
Parrillada de embutido venturreño y panceta
Chuletas de cordero a la brasa
Guarnición de patata y verdura
GN
Combinado de postres caseros, centro de mesa
DGHL
Café o infusión
Bebida no incluida
18.00€ / Persona
Para los peques
- Hamburguesa con patatas 7.00€
- Merluza rebozada con patatas 7.00€
- Pechuga de pollo milanesa con patatas 7.00€
- Longaniza, huevo y patatas 7.00€
Del cielo
- Coulant de chocolate negro 4.50€
- Coulant de chocolate blanco 4.50€
- Tarta de queso casera 5.50€ NUEVO
- Mil hojas casero de crema pastelera caramelizada 5.50€ NUEVO
- Tarta del día 5.00€
- Tiramisú 5.00€
- Fruta de temporada 2.00€
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Leyenda alérgenos
- A Apio
- B Sésamo
- C Cacahuetes
- D Frutos de cáscara
- E Altramuces
- F Soja
- G Gluten
- H Huevos
- I Pescado
- J Crustáceos
- K Moluscos
- L Lácteos
- M Mostaza
- N Sulfitos